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不知道人们是怎么了,一说到茶,往往就想到这般静谧的画面:一副精致的茶具,一炉微噗清水,杯茶端置,杯缘水汽氤氲,隐约可见几片茶叶沉浮于水面,或老僧禅坐椽屋清舍,或黄冠思仙水秀山青,或文士危坐交学流识,或武者稳磐动静相宜。可是茶既是茶,就算喝它的人再怎么情趣盎然,凡物终究是凡物,纵然人们给它附会上无数的精妙理解,也不过是雪泥鸿爪,虽不是镜花水月,却也难免罡风摇碎。
  j" v' V/ @* B" c; o$ L+ ]& ]     是不是我错了?* }0 K3 A2 `' c. |
    自古以来,名书精画、妙文雅乐,乃至千岩巍峨、烟波浩渺,更有红袖佳人、玉面轩昂,哪一样涉及的文化深度以及审美阐释是与生俱来的?无非是人们的欣赏倾向“附会”了各种各样的意境,那么为什么要对茶如此苛刻呢?于是,我试着去了解茶,以及被津津乐道了千余年的茶文化。# r4 Q3 j+ r' s3 r- \
    当一种现象成为文化的时候,那么其中所包含的意义就不是一言以概。学杜甫“石阑斜点笔,桐叶坐题诗”的心境吗?要么试着理解苏东坡“戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人”的戏谑?抑或想象梅尧臣“吐雪夸春茗,堆云忆旧溪”的场景?再不然体会陆放翁“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”的无奈?
5 p! ?# U+ s- R    似乎太遥远了,还是泡一壶茶吧,仔细地喝上一喝,再附庸地品品其中的味道。: F* g: i9 H( P, U$ T0 ^
还是那杯清茶,仍然卷叶沉浮,不变水沸微鸣,无异清屋洁舍,而喝茶的我非僧远道、离武隔文,只想直接触碰一下被寄托了那么多情感和内涵的“茶”。
; ^3 o+ u# k8 r4 ^0 T, ~; g/ j) @记得《红楼梦》里妙玉说过:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴了。”当时看到这句话并不了然,只觉似乎有些道理。现在我抱着“品”的心态,端起这杯热茶,提盖缘边轻抹数下,深吸初透的茶香,小口入侯,舌尖舐味,意犹未尽则侧杯再饮。轻放茶杯,颔首回味其中滋味。若即若离的触感把水和茶叶的交合形容得丝丝入扣,淡香薄醴的茶味把心情和味觉参差得相得益彰。不可多喝了,那“蠢物”、“饮驴”可不是什么好帽子,戴上了,这番“附庸风雅”可就真的成了做作之举了……- c; A, P6 a; j
    难道很多人生哲学都被我在数口品茶中体验过了吗?我翻阅了林清玄的《人生如茶》,梁实秋的《喝茶》,王旭烽的《茶人三部曲》,他们在茶中领悟到的道理确实和我有很多共鸣之处,可是这些道理并不是我从喝茶里感悟到的。我的悟心不够吗?或者我的阅历不足吗?也许吧。可是,这些被名家道出哲理我又确实可以理解,甚至有些是在喝茶前确实思考过啊。$ M: z6 M8 G7 \! K6 R; i
    那么茶道又到底是什么呢?
4 \: `: F( L( h7 p/ c& `    有人说茶道是廉、美、和、敬,细细思考,在采茶、制茶、饮茶、谈茶、颂茶的行为中确实涉及到这些哲学性的话题,然而廉、美、和、敬只有在茶道中才能体现出来吗?未免一叶障目。我想,茶道是一种精神,而不是一种形式。人们把很多思想寄托在茶上,然后再通过品茶以及其他与茶有关的行为过滤出这些思想哲学,多少代的沉淀,精益求精,便形成了如今众口中的茶道和茶文化,那么我相信新的内涵势必会被继续吸收在茶里。于是,茶是越泡越淡,但是茶文化确实越斟越浓。! k) f) Y5 p, {* E$ s8 \5 D6 K
    所以,我喝茶不再刻意向前人的思维靠拢,可以慢品细悟,可以畅灌润喉,静则观云卷云花开花落,动则豪言壮语激昂论道。花开见佛,心即灵山。
. f  x) e7 ?% u% _/ a/ I    茶里本来包含而我却并没有领悟到的精髓,又何必强求呢?空月尚有盈亏,破镜未必重圆,不可强求的就不必附会附庸。况且,一法通万法通,在茶里悟不到可以在其他地方去寻找。2 t4 l, G8 ]1 `- Z/ g3 q
    林清玄说茶如人生,甜、苦、淡三味隐射的人生当真贴切吗?我还年轻,希望以后的生活阅历能够让我理解到其中的三味,真正的三味。
; b3 A( A8 Q* v- h写到这里逐渐感觉自己像一个老学究,在铺满枯叶的棋盘上思索着什么,直到胡子白了,也没有落下一粒子。最后再端起那杯早就凉透的茶,轻轻抿一口。皱眉,这茶,不喝也罢。
苦茶 好啊
( _4 \' x* M: E) L苦后是甘甜!
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写着好玩的,大学茶学选修课的论文
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+ Z0 w3 R' d; i% F写着好玩的,大学茶学选修课的论文
+ b5 t$ c4 K+ o1 U+ Q莘竹 发表于 2016-8-2 16:22
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写写画画,心在动。
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